酸汤酥肉是哪个菜系（酸汤酥肉）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。酸汤酥肉是哪个菜系，酸汤酥肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、小酥肉 一小盘

3、西红柿 3个

4、黑木耳 几朵

5、小白菜 几棵

6、葱 适量

7、姜 3小片

8、盐 适量

9、胡椒粉 适量

10、香油 几滴

11、香醋 少许

12、酸汤小酥肉的做法

13、准备原材料：现炸小酥肉一小盘

14、干黑木耳泡发后，撕成小块。西红柿去皮切成小块。葱姜切片备用。

15、炒锅倒入少许油，爆香葱姜后，入西红柿翻炒。

16、几分钟后，西红柿变软，溢出浓汁。

17、加入适量开水，同时加入小酥肉和黑木耳。

18、大火烧开后，转小火焖10分钟。开锅调入适量盐，白糖和胡椒粉。根据自己的喜好倒少许的香醋。

19、最后加入小白菜煮一分钟

20、热气腾腾的酸汤小酥肉出锅了，洒少许香葱，滴几滴香油。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。