普通面粉可以做蛋糕吗（普通面粉可以做面包吗）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。普通面粉可以做蛋糕吗，普通面粉可以做面包吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料  

2、普通面粉    300克    

3、奶粉    25克    

4、牛奶    130ml    

5、盐    4克    

6、白糖    35克(喜甜的可以多放)    

7、玉米淀粉    30克    

8、酵母    4克    

9、鸡蛋    2个    

10、豆油    30克    

11、普通面粉做面包的做法  

12、把面粉，玉米淀粉，糖，盐，酵母，奶粉，搅拌均匀

13、加入牛奶鸡蛋和面

14、把面团和到不粘手，不能太干也不能太湿

15、加入3克左右的油继续揉面，这里可以揉摔打面都可以

16、继续上一步，重复10次左右

17、将揉好的面团，放到高温30度左右的地方醒发至面团的两倍大

18、用手压平排气，分成同等大小的面团

19、做出自己想要的造型，用保鲜膜盖上继续醒发

20、醒发至第7步的两倍大小，放入烤箱(我的是长条型4个放到30升烤箱的烤盘刚好)，烤箱温度上火140，下火120，烤20分钟即可，味道不错

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。