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绿豆怎样去皮最快(绿豆去皮最快的方法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。绿豆怎样去皮最快,绿豆去皮最快的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、浸泡法,...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。绿豆怎样去皮最快,绿豆去皮最快的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、浸泡法,这个是大家最常用的,用清水浸泡3-5个小时再煮,很快就烂;
2、炒制法,将绿豆放到锅里干炒,小火10分钟左右,绿豆外皮略焦即可,吃的时候拿出来煮又方便又快捷,而且很容易去皮出沙;
3、冰冻法,将绿豆放入冰箱冷冻4个小时以上,吃的时候再煮,很容易开花;
4、冰水法,没处理过的绿豆放锅内煮开之后,加入1碗冰水,被冰水激过的绿豆更容易煮烂。
绿豆糖水
用料
绿豆 250克
香草 10克
冰糖 250克
清水 适量
做法:
1.将绿豆,香草洗干净后
2.放入锅中加水大半锅,大火烧开
3.煮开后用中小火煮半小时(要保持在小滚的状态),最后转用大火煮20分钟左右
4.煮至绿豆起沙,加冰糖再煮10分钟左右,即可
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。