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青椒炒豆腐丝怎么炒好吃（青椒炒豆腐）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。青椒炒豆腐丝怎么炒好吃，青椒炒豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、食材明细2、...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。青椒炒豆腐丝怎么炒好吃，青椒炒豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材明细
2、大豆腐 400克
3、青椒少许
4、胡萝卜少许
5、葱花 5克
6、姜末 5克
7、蒜末 5克
8、色拉油25克
9、豆瓣辣椒 10克
10、甜面酱10克
11、酱油5克
12、白糖 5克
13、味精3克
14、微辣口味
15、炒工艺
16、十分钟耗时
17、普通难度
18、青椒炒豆腐的做法步骤
19、1
20、将大豆腐清洗干净，切成小块，装盘待用。
21、2
22、青椒，胡萝卜分别清洗干净，切成小片待用。
23、3
24、锅内倒油烧热，下入葱姜蒜末，胡萝卜片，青椒片炒出香味后，投入豆腐块。
25、4
26、反复煸炒至豆腐水分快干时，加入豆瓣辣椒。
27、5
28、甜面酱，酱油，白糖继续煸炒入味。
29、6
30、见卤汁不多时，放入味精炒拌均匀。
31、7
32、出锅，装盘即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
