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在家怎么做炸麻花好吃(在家怎么做炸麻花)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。在家怎么做炸麻花好吃,在家怎么做炸麻花很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!自己在家炸...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。在家怎么做炸麻花好吃,在家怎么做炸麻花很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
自己在家炸酥脆麻花做法
材料
普通面粉220克,鸡蛋2个,油15克,盐6克,糖10克
做法
1、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后,用保鲜膜包好,醒发1小时左右(绮绮缠着我,放了2个多小时)
2、揪下小剂子,根据自己想要的粗细搓成长条,我搓成差不多34CM的细长条。
3、两头对折,向相反的方向拧,不松手然后再对折,慢慢拧,自然就卷成小麻花了。
4、拧好后对接的那头用手固定下,要不入油的时候容易松开。
5、油温在2成热的时候放入,小火翻炸。
6、炸至浅黄色时要注意关火,控油捞出。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。