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酸辣粉的做法最正宗的做法(酸辣粉的做法视频)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。酸辣粉的做法最正宗的做法,酸辣粉的做法视频很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材主...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。酸辣粉的做法最正宗的做法,酸辣粉的做法视频很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

食材主料红薯粉丝200g 辅料烤花生适量 香菜适量 蒜适量 姜适量 麻辣酱适量 辣椒油适量春菜适量 香醋适量

步骤

1.香菜切寸断,蒜和姜剁成末,花生捻碎待用

2.颗粒辣椒碎(你也可以直接选择辣椒面,那样更细腻些)、白芝麻、五香粉混合后

3.浇上热油拌匀待用

4.锅内爆香蒜和姜末

5.加入麻辣酱继续小火炒出香味

6.倒入水,加点盐,然后放入泡发的红薯粉丝

7.煮开,将粉丝盛出在碗中,

8.继续将春菜放入稍微焯烫变色即可捞出码在粉丝上

9.汤汁中根据自己口味可以适当放点鸡精,最后将红油汤汁浇上,舀一勺的五香辣椒油、倒上山西老醋、撒上花生碎和香菜,成了

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。