素丸子的家常做法（酸辣丸子汤的做法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。素丸子的家常做法，酸辣丸子汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、菠菜 适量

3、香菜 适量

4、炸牛肉丸子 看你吃多少了

5、粉条 适量

6、平菇 七八瓣儿

7、豆腐 一块儿

8、大葱 小半根儿

9、干辣皮 一个

10、西红柿 一个

11、羊肉汤、肉片 汤一碗 、肉切几片

12、姜、花椒、蒜 适量

13、酸辣丸子汤的做法

14、粉条煮软 用的红薯粉条 煮了大概十分钟的样子

15、干辣椒剁碎，葱切段、片、丝都可以 ，姜切丝，西红柿去皮切成小丁丁。热锅下油，七成热下花椒粒一小把，爆香捞起，下切好的辣椒碎葱姜，中火炒香，下西红柿丁，炒成糊状。

16、加羊汤、水，煮开下豆腐、蘑菇、葱段、肉片、丸子

17、加盐、醋 、白胡椒粉调味儿 ，最后加入菠菜，滚一会儿断生就好 。

18、碗底加香菜沫，关火出锅

19、小贴士

20、炒西红柿糊别急慢慢炒 用番茄酱代替也行 但是不能用番茄沙司哦 是说那种纯纯的酸酸的番茄酱

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。