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吃完螃蟹吃什么好驱寒（吃完螃蟹吃什么好）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。吃完螃蟹吃什么好驱寒，吃完螃蟹吃什么好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、今人吃...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。吃完螃蟹吃什么好驱寒，吃完螃蟹吃什么好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、今人吃蟹一般都配食姜醋。先找一块新鲜生姜洗净切丝，再加入一些醋（镇江香醋最好），也可以再放入一些糖。吃膏喝姜茶，用铁钎把那一点白润的凝脂挑出入口，油腥异常，呷一小口姜茶，就可以化作满嘴馨香。吃蟹后如感到肠胃不适，可用姜片煮水，趁热饮用，有暖胃功效。 吃蟹佐黄酒，把酒持螯向来是文人狂放不羁的形象。吃蟹配黄酒，可以借酒浇除蟹的寒气。
2、 据说古代吃蟹时不用姜醋的，隋唐人用蜜渍，北宋人喜清蒸，但高宗喜欢用姜醋做调料，他对西湖醋鱼赞不绝口，就是因为醋味重。皇帝吃蟹要蘸姜醋，大家就照办，这个吃法就传下来了。
3、 这些知识，我也是从常 氏 蟹 业的网站上面采集的，有兴趣您可以关注下，望采纳。
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