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瓠子饼怎么做酥脆好吃（瓠子饼）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。瓠子饼怎么做酥脆好吃，瓠子饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！瓠子饼的做法1.准备好...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。瓠子饼怎么做酥脆好吃，瓠子饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
瓠子饼的做法
1.准备好所有的食材。
2.瓠子洗净用擦丝器擦成丝加少许盐腌制2分钟。
3.胡萝卜切丝，鸡蛋打入面粉碗中。
4.把腌制的瓠子挤干水分和胡萝卜一起放入面粉碗中。
5.加入适量的盐，鲜辣粉，鸡精。
6.再加入适量的水搅拌均匀，搅打上劲成为稀稠适中的面糊。
7.不粘锅少倒点油倒入面糊摊成面饼。
8.中小火煎至一面定型后翻面。
9.稍淋适量的香油继续煎至饼熟即好。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
