鸡糕是哪里的特产（鸡糕）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸡糕是哪里的特产，鸡糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料鸡脯肉100g鸡蛋1个水淀粉20g水50g辅料味精0.1g盐0.8g胡椒粉0.1g

步骤

鸡糕的做法步骤11.主料

鸡糕的做法步骤22.将鸡肉洗净，切块，放入料理机搅拌

鸡糕的做法步骤33.成细腻浆状

鸡糕的做法步骤44.倒入碗中，加入盐，蛋清，味精，胡椒粉，水淀粉，搅拌均匀

鸡糕的做法步骤55.分次加入水搅拌均匀

鸡糕的做法步骤66.顺一个方向搅打上劲

鸡糕的做法步骤77.倒入抹油的模具中

鸡糕的做法步骤88.抹平表面

鸡糕的做法步骤99.蛋黄打散

鸡糕的做法步骤1010.放在肉泥表面，均匀摊开

鸡糕的做法步骤1111.盖上保鲜膜

鸡糕的做法步骤1212.放入沸水锅中，中火蒸15-20分钟

鸡糕的做法步骤1313.熟透出锅，稍凉

鸡糕的做法步骤1414.用刀沿壁周划一圈

鸡糕的做法步骤1515.扣出

鸡糕的做法步骤1616.切片

鸡糕的做法步骤1717.装盘

鸡糕的做法步骤1818.用绿叶和围边装饰

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。