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怎么吃大闸蟹的方法（怎么吃大闸蟹）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。怎么吃大闸蟹的方法，怎么吃大闸蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、步骤将两勺料...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。怎么吃大闸蟹的方法，怎么吃大闸蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、步骤将两勺料酒、姜片和葱结放入蒸锅的水中，大火烧开。
2、将捆好刷净的大闸蟹，肚皮朝上放入蒸锅上。
3、2、关盖蒸20分钟后，开盖。
4、接下来关于吃才是真的技术活！先做一碟蘸汁一勺生抽+少许糖+三勺香醋+姜丝（圆肚子是雌蟹，尖肚子是雄蟹）将蟹钳蟹腿与蟹身分离（好吧，其实不分离也可以啦……）掰蟹肠，弃之。
5、掀起蟹盖。
6、找到蟹盖中的蟹胃，弃之。
7、剥掉蟹身两侧的蟹肺，弃之。
8、用筷子挑出蟹身黑膜下的蟹心，弃之。
9、好了！但终于可以吃了！。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
