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甲鱼怎么炖最有营养价值最高（甲鱼怎么炖最有营养）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。甲鱼怎么炖最有营养价值最高，甲鱼怎么炖最有营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。甲鱼怎么炖最有营养价值最高，甲鱼怎么炖最有营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、西洋参甲鱼汤
2、材料：活甲鱼一只(约500克) 清水1500ml 西洋参片25克 红枣8颗 姜3大片 黄酒1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克)
3、做法
4、1) 将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。
5、2) 汤锅中倒入水，大火煮开后，倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入沸水中焯2分钟后捞出，并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。
6、3) 把西洋参和红枣用清水洗净备用。
7、4)
8、砂锅内放入清水1500ml，大火煮开后，放入甲鱼煮2分钟，如果再有浮沫的话，就撇除干净，然后放入西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，改成小火煲煮2个小时。
9、5) 食用前，加入盐调味即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
