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炸红薯饼的做法视频教程大全（炸红薯饼）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炸红薯饼的做法视频教程大全，炸红薯饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！用料 红薯...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炸红薯饼的做法视频教程大全，炸红薯饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用料
红薯适量
糯米粉适量
白砂糖适量
水备用
步骤 1
红薯去皮切薄片上锅蒸熟烂
步骤 2
视乎红薯的甜度，加白砂糖，用筷子弄成絮状
步骤 3
添加适量糯米粉，开始揉面，开始可以少加一些糯米粉，加到合适为止。如果加多了糯米粉也没有关系，可以加水调节。
步骤 4
揉成这样就可以了，不粘手，软硬适中
步骤 5
揉成大小合适的剂子，按扁，并用筷子在中间钻个洞
步骤 6
油锅下油加热，下锅小火炸，当浮起来的时候翻面炸，炸到鼓起来呈金黄色的时候就可以起锅控油了
步骤 7
美味可口的红薯饼开吃了~
小贴士
1、筷子钻个洞是为了红薯饼在炸的期间能够均衡受热；
2、一定小火炸，避免表面已经炸糊了，里面还是生的。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
