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缸炉烧饼是哪的特产（缸炉烧饼）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。缸炉烧饼是哪的特产，缸炉烧饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料：面粉 辅料：...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。缸炉烧饼是哪的特产，缸炉烧饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：面粉
辅料：肥肉、肉松、方火腿、大葱
调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、香油、猪油
烹制方法：
1、取适量面粉，用猪油和成油酥，再取适量面粉，加入猪油、白糖，用凉水和成面团，再加入清水扎成稍软的面团，反复摔打后醒发片刻；
2、肥肉中加入肉松、火腿粒，葱花、盐、味精、白糖、香油、胡椒粉拌匀和成馅；
3、将和好的油酥与水油面按照3：5的比例叠起后包成团，压扁擀薄，卷成卷再按扁，切成大小均匀的剂子，包入馅制成饼，表面刷一层蛋液，再沾匀芝麻，平锅中放入少许油，芝麻面朝下放置，煎至两面金黄即可。
特点：色泽金黄，香酥可口。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
