馄饨怎么包法最简单（馄饨怎么包）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。馄饨怎么包法最简单，馄饨怎么包很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、按包法和形状的不同，馄饨通常分为四种，分别为：官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。

2、(一)官帽式：

3、步骤一：馅料放在薄的大馄饨皮中间。

4、步骤二：沿对角线对折成三角形。

5、步骤三：在面皮两端上各抹少许水。

6、步骤四：用手拿起来折叠后按紧。

7、步骤五：只折一端，另一端还是呈三角状直立。

8、(二)枕包式：

9、步骤一：馅料放在厚的大馄饨皮中间。

10、步骤二：对角相互对折。

11、步骤三：左边抹少许水后折上来。

12、步骤四：右边也抹少许水搭上去。

13、步骤五：让封口朝下，反扣朝上放(宽度可以自行调整成长方形或正方形)。

14、(三)伞盖式：

15、步骤一：将肉馅用刮刀抹一层在薄的大馄饨皮上。

16、步骤二：用指尖将边上四周聚拢。

17、步骤三：左边抹少许水后折上来。

18、步骤四：再用虎口捏紧封口。

19、步骤五：反扣成形，即为伞盖式馄饨的两种成品。

20、（四）元宝形

21、步骤一：肉馅放在小馄饨皮上。

22、步骤二：沿对角线折成三角形。

23、步骤三：在其中一角沾点水。

24、步骤四：将另一角折叠上去成抄手状。

25、步骤五：将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。