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糖藕片制作方法过程（糖藕）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。糖藕片制作方法过程，糖藕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料：鲜藕（中段）1500克...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。糖藕片制作方法过程，糖藕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：鲜藕（中段）1500克，糯米750克
辅料：糖桂花，红曲粉，冰糖，冰片糖
做法：
1.距藕节3厘米处切断，留做盖用。
2.糯米淘洗干净，浸泡8小时左右，沥干，拌入适量糖桂花和红曲粉，然后将米灌入藕孔，边灌边用筷子往里面塞，使糯米装实。
3.将切下藕盖合好后用牙签自藕盖四周固定牢，使其不致脱落。
4.去煮锅一只，倒入大半锅水，加入适量红曲粉 冰糖 冰片糖 糖桂花，待水烧开后，将藕竖直放锅，没切过的那头朝锅底
5.中火烧开，改小火闷至熟烂即可改刀装盘
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
