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西兰花炒肉怎么做好吃视频（西兰花炒肉怎么做好吃）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。西兰花炒肉怎么做好吃视频，西兰花炒肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。西兰花炒肉怎么做好吃视频，西兰花炒肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、原料及配料：猪瘦肉150克，西兰花菜两朵约300克，调和油25克，筒筒辣椒、姜丝、盐、酱油、味精适量。
2、制作方法：1，猪肉切成薄片，用少许酱油拌均匀腌渍一会，再用水淀粉抓匀，下5成热油锅滑散断生盛出备用。
3、2，西兰花菜掰成小朵，根部切成厚片。
4、3，锅下油烧7成热下筒筒辣椒、姜丝炒出香味，下西兰花菜翻炒至花菜断生加入滑好的肉片一起炒两分钟，加盐、酱油、味精炒均匀即成。
5、风味特色：肉嫩菜脆，香辣爽口。
6、提示：西兰花菜要吃脆嫩直接下锅炒时很快就能完成烹调；要吃软一点也可用开水烫过再炒。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
