猫耳朵的做法零食视频（猫耳朵的做法零食）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。猫耳朵的做法零食视频，猫耳朵的做法零食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

自制零食猫耳朵

主料

面粉500g    纯牛奶一包    

红糖50g    白糖50g    

鸡蛋2颗    食用油适量    

自制零食～～猫耳朵的做法步骤

1. 准备好原材料，面粉，红糖，纯牛奶，白糖，鸡蛋

2. 红糖化成浓的红糖水，纯牛奶中加入白糖搅拌融化

3. 红糖水中加入一颗鸡蛋，纯牛奶中加入一颗鸡蛋，加入鸡蛋的目的是更酥脆

4. 把鸡蛋打散搅匀

5. 分别加入面粉和成面团，醒20分钟

6. 把红糖面团和纯牛奶面团分别擀成大小差不多的面片，厚度为一毫米左右，红糖的面片稍微的厚些

7. 把两个面片叠在一起，如果不沾的话可以涂点水

8. 卷成长条，放到冰箱的软冷冻区冷冻，冷冻的目的是切的时候好切，可以切的更薄

9. 半个小时后取出切薄片，厚度约为1毫米左右，尽量切薄，越薄越酥脆

10. 把油烧热，把筷子插入冒小细泡油温就可以了，小火慢炸，炉芯火刚刚好，，不怎么冒泡了，并且用笊篱搅着哗啦哗啦响了，就可以出锅了

11. 控油出锅

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。