电饼铛做薄饼怎么做（薄饼怎么做）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。电饼铛做薄饼怎么做，薄饼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

我不知道你想知道的薄饼是不是PIZZA,下面是比萨的做法,希望能帮你的忙.

　　材料:干酵母1又能1/2小匙,温水3/4杯,中筋面粉300克,糖1大匙,盐1/2小匙,

　　软化奶油30克.

　　做法:1.把酵母撒在温水上,拌匀使其溶化,加中筋面粉,糖,盐一起搅拌成团.

　　2.倒在桌上加奶油用力揉10分钟到光滑有弹性.然后揉圆,放回盆中盖好,

　　放温暖处发酵2小时.

　　3.桌上撒点干面粉,把发好的面团倒在上面,视需要分割滚圆,发酵15分

　　钟.

　　4.擀成需要的形状,铺在烤盘或比萨盘上,整理好形状,周围一圈要厚一

　　点.用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起.

　　这一份面团可做11英寸比萨1个,8英寸2个,5英寸5个.薄比萨只要2/3的份量,如果一次用不完面团,可以放到冰箱,要用的时候再拿出来放在室温中解冻就可以了.

　　基本比萨汁

　　材料:洋葱1/4个,蒜头1瓣,奶油10克,番茄沙司2大匙,水6大匙,盐1/4小匙,黑胡

　　椒粉1/4小匙,牛至叶粉(比萨草)1/4大匙,糖1大匙.

　　做法:1.把洋葱和蒜头去皮并剁得极碎.

　　2.炒菜锅烧热,加奶油炒香洋葱末和蒜末.

　　3.把剩下的料加进去一起拌炒煮沸即可.

　　把比萨汁涂在已经放到盘上的比萨皮,依各个喜爱加入蔬菜,海鲜,水果之类的材料一起放进烤箱里烤,入烤箱15分钟,取出来撒上芝士,再烤5分钟就可以了.

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。