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清蒸平鱼的做法视频窍门（清蒸平鱼的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。清蒸平鱼的做法视频窍门，清蒸平鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材用料：...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。清蒸平鱼的做法视频窍门，清蒸平鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材用料：
平鱼[图]平鱼1条相克食物
料酒[图]料酒5g
色拉油10g
葱段10g
姜片10g
葱丝10g
姜丝10g
盐5g
香菜[图]香菜2g相克食物
红椒丝2g
菜谱做法：
清蒸平鱼的做法图解11.平鱼去腮，去内脏，洗净后鱼背上剞上花刀
清蒸平鱼的做法图解22.盘内码上葱段、姜片，将平鱼放入蒸盘中，鱼身上再码上葱段、姜片，倒入料酒，放盐
清蒸平鱼的做法图解33.屉锅放水，水开后，将蒸盘放入，中大火蒸10分钟关火，再虚蒸5分钟
清蒸平鱼的做法图解44.将鱼盘从屉上取出，挑取出葱段、姜片，放上葱丝、姜丝，油加热后浇在葱姜丝上，蒸鱼汁也浇上，放上香菜、红椒丝点缀
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
