油炸红薯饼怎么做好吃又简单（油炸红薯）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。油炸红薯饼怎么做好吃又简单，油炸红薯很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　　用料：面粉（中筋/高筋均可）适量 水适量 红薯一个M号

2、　　油炸红薯饼图文版的做法

3、面粉搅匀成糊状（要均匀，不然水独立存在的话进油锅会噼里啪啦……）

4、红薯切成小块（太小吃不到红薯粉面软的口感；太大半天炸不熟）重点是尽量大小均匀

5、红薯倒到面糊里，基本让面糊能把红薯包上一层

6、中小火。油倒入锅中烧到6、7成热（没有大烟，筷子放起来起小泡泡），倒入1/4的红薯糊

7、用铲子，让红薯糊靠紧，铲平

8、炸个曰5分钟，用筷子轻轻挑起一块，偷看下底部金黄没。金黄了就翻身

9、炸到亮面金黄，继续下一个，直到全部炸完。基本上M号红薯一个可以炸4个巴掌大的饼

10、　　小贴士

11、　　一开始面粉和水一定要均匀了，不要太稀。否则容易下油锅霹雳怕被不安全。黄心红薯比较甜，白心红薯比较粉，面。主流人群爱黄心红薯

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。