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棉籽油的好处和害处有哪些(棉籽油)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。棉籽油的好处和害处有哪些,棉籽油很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!棉籽油即是以棉花...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。棉籽油的好处和害处有哪些,棉籽油很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
棉籽油即是以棉花籽榨的油,分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油几种。颜色较其它油深红,精炼后可供人食用,含有大量人体必需的脂肪酸,最宜与动物脂肪混合食用。但食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害,导致无精不育。
精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色,脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%,硬脂酸1.9-2.4%,花生酸0-0.1%,油酸18.0-30.7%,亚油酸44.9-55.0%,精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质,可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸,最宜与动物脂肪混合食用,因为棉清油中亚油酸的含量特别多,能有效抑制血液中胆固醇上升,维护人体的健康。人体对棉清油的吸化吸收率为98%。
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http://baike.baidu.com/view/47095.htm?fr=aladdin
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