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鸡肉火腿肠制作方法（自制鸡肉火腿肠制做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸡肉火腿肠制作方法，自制鸡肉火腿肠制做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、食材2...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸡肉火腿肠制作方法，自制鸡肉火腿肠制做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材
2、鸡脯肉150g
3、淀粉35g
4、盐适量
5、鸡精适量
6、蚝油适量
7、料酒适量
8、生抽适量
9、胡椒粉适量
10、葱适量
11、生姜适量
12、制作时间：30分钟-1小时
13、用餐人数：
14、步骤
15、1
16、鸡脯肉切小丁，葱切小段，生姜切碎。
17、2
18、把鸡脯肉放料理机里打成肉泥。
19、3
20、把葱，生姜，蛋清放进去。
21、4
22、放适量的盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，料酒，生抽。搅拌均匀。
23、5
24、放入淀粉搅拌均匀。
25、6
26、用筷子朝一个方向不停的搅拌上劲。
27、7
28、在锡纸上刷一层油。
29、8
30、把肉放进去，弄成一条，也可以做小火腿肠，我比较懒直接做了一根大的。
31、9
32、卷起来，再把两边拧紧。冷水上锅蒸三十分钟左右。
33、10
34、蒸好不烫手撕开锡纸，用刀切片。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
