餐饮业会计做账流程及内容（餐饮业会计做账流程）

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原发布者:天涯教育

餐饮业做账流程及技巧

　　你知道餐饮业做账流程是怎样的吗?你对餐饮业做账流程及技巧了

解吗?下面是yjbys小编为大家带来的餐饮业做账流程及技巧的知识，欢

迎阅读。

 　　(1)餐饮业做账流程：

 　　首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算

方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本;先入库记入原材料，领

用记入成本，月末盘点再冲成本;等等。一般情况，如果你企业规模较

小，核算要求不高，可先择第一种做法。

 　　1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入主营业务成本。

如果有库房，米油、调料，可先记入原材料，领用时记入主营业务成

 　　本，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入主营业务

成本。煤气，可记入营业费用--燃气费。

 　　2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入库存商品，等卖出

后，结转成本;如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，

你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

 　　3.厨师的工资记入营业费用--工资，不能记入成本。服务人员的

工资也可记入营业费用--工资，其他管理人员，记入管理费用--工资。

一般情况，工资要先计提。

 　　4.装修费记入长期待摊费用，摊销年限，参考租凭合同年限。 进行汇总。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。