豆腐卷怎么做好吃啊（豆腐卷怎么做好吃）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。豆腐卷怎么做好吃啊，豆腐卷怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、肉片豆腐卷制作材料：主料：豆腐1块、羊肉适量调料：酱油、料酒、淀粉少许、白糖少许肉片豆腐卷制作方法：把一块豆腐切成几毫米厚的薄片，豆腐片的长度跟涮肉片的宽度一致，宽度大概跟一片口香糖差不多。

2、 2、把一片涮肉用的羊肉片平铺在案板上，把豆腐片放在肉片的一端，然后，用肉片卷起豆腐，卷成一个豆腐卷。

3、因为豆腐片的长度跟肉片的宽度一致，所以可以很整齐地卷起。

4、用同样的方法，一个一个地做好所有的豆腐卷。

5、 3、把所有卷好的豆腐卷都摆到一个浅盘子上，在上面浇上用生抽酱油、料酒、少许淀粉和少许白糖调好的汁，腌10—15分钟。

6、汁不必调太多，可以在腌的时候翻一下面，让豆腐卷的两面都能沾上汁。

7、 4、煎锅里热少许油，把腌好的豆腐卷摆进去，小火慢慢煎至豆腐卷的两面都变成漂亮的金黄色，盛出摆盘即可。

8、 肉片豆腐卷制作贴士：也可以将羊肉片换成牛肉或猪肉，与豆腐的味道在一起都很合适。

9、肉片豆腐卷好吃又好看，招待客人是个不错的选择。

10、豆腐卷的做法 豆腐碾碎，和肉馅一起加调料调成馅。

11、（放冰箱里冷冻10分钟，这样好卷） 鸡蛋加少许湿淀粉，用不粘锅摊成薄蛋饼皮将淀粉加面粉用水调成面糊在蛋皮不烫手时，刷上面糊，放上肉馅，然后卷紧实的卷上蒸锅蒸30——40分钟（视肉卷的大小酌情定）蒸熟即可.待豆腐卷晾凉后，切片上盘。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。