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白松露多少钱一斤?(白松露多少人民币一斤)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。白松露多少钱一斤?,白松露多少人民币一斤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!白松露多...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。白松露多少钱一斤?,白松露多少人民币一斤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

白松露多少钱一斤:

大家都知道,白松露对环境的要求非常高,只要阳光、土壤、水量稍有变化就无法生长,因此,导致白松露非常稀少,价格非常暗贵。那么,白松露多少钱一斤呢?据种植松露的穆索·亨利说,全球品质最好的白松露是意大利阿尔巴)的白松露,一公斤叫价3.5万美元。然后是法国佩利哥(Perigord)的黑松露,一公斤至少也有500美元。最后是泰国的白松露,一公斤报价16万泰铢(1泰铢=0.1990人民币)。

白松露有什么功效:

1、增加食欲

白松露能散发出一种独特的气味,和蒜头的香味有点像,加入菜中有助于增加食欲。

2、壮阳补阳

白松露本身有一种特殊的香味,在食用后有催情,壮阳的作用。

3、保存秘诀

白松露在挖出后,不可清洗,只要将表面泥土去除,然后在半个月内吃完即可。

白松露菌做法大全:

一、白松露意面

准备:白松露、鲜意面、橄榄油、海盐、胡椒粉。

做法:

1、锅中加水,加入少量的橄榄油和盐,将意面煮熟。

2、把意面捞起,放入大盆中,放入橄榄油和胡椒粉,搅拌均匀。

3、将面条装盘,将松露刨出薄片,摆在面条上即可。

二、白松露面包

准备:面团130g,面粉210g,酵母5g ,细砂糖14g,小麦蛋白质18g,水85g,改良剂1g,橄榄油28g,夹馅:50g,奶油30g,乳酪30g。

做法:

1、将面团放入缸中慢速搅拌至无干粉为止,然后转中速搅拌成面团,在搅拌到有筋度。

2、将面团滚圆,放入发酵箱,以温度28℃、湿度75%进行基础发酵90分钟。

3、将橄榄油之外的所有材料一起放入搅拌缸中,慢速搅拌至无干粉为止,再转中速搅拌成面团。

4、加入橄榄油,转中速搅拌至面团呈透光薄膜状,然后取出面团滚圆。

5、将做好的面团割成60g的小面团滚圆,然后包上保鲜膜等待10∼15分钟。

6、将小面团放入发酵箱中,温度38℃、溼度85%发酵约45分钟。

7、将面团取出,在表面上撒上少许高筋面粉,放入预热好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤15分钟取出。

8、将奶油和乳酪放入盆中搅拌至松发,再加入白松露酱搅拌,涂抹在面包上即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。