炸薯条不冻怎么做才又香又脆（炸薯条不用冷冻的做法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炸薯条不冻怎么做才又香又脆，炸薯条不用冷冻的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料  

2、土豆    2个    

3、盐    少许克    

4、薯条（不用冷冻）的做法  

5、把土豆切成条状，放入凉水中浸泡，浸泡几次后用清水浸泡、里面放入盐和醋（白醋，陈醋都可以）浸泡10分钟。

6、用刚刚浸泡的水倒入锅中煮开，煮至土豆稍微有些透明，即可。不要很烂，开了过一会，就能捞出来了。

7、（捞出来后用沥水篮沥干，我放了几张纸巾在盆子里，然后尽量把土豆的水分吸干一些）

8、另起一个锅，放入食用油，烧烫一些，冒烟后就能用小中火，倒入沥干水分的薯条。慢慢的炸（此处一定要有耐心，因为真的很慢很慢）

9、我之前做了几次都是稍微大一点的火，但是薯条出锅后脆，一会冷了就软了。但是如果耐心一点，小火慢慢炸，把薯条水分榨干，就是和肯德基一样的味道了。

10、出锅后继续用纸巾吸油，然后撒入适量盐。可以开动啦

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。