西葫芦馅饺子的做法大全图解（西葫芦馅饺子）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。西葫芦馅饺子的做法大全图解，西葫芦馅饺子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、西葫芦猪肉馅水饺步骤1

2、西葫芦猪肉馅水饺的做法大全

3、面粉加适量水和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时

4、步骤2

5、西葫芦猪肉馅水饺的做法图解

6、肉馅加上剁碎的半棵葱、姜末拌匀，加1克盐，五香粉、酱油、料酒、橄榄油拌匀腌制半小时

7、步骤3

8、西葫芦猪肉馅水饺的家常做法

9、将剩余的葱切成葱花，西葫芦去皮去瓤洗净擦成细丝，表面撒上剩余的盐，与葱花一起用刀剁碎

10、步骤4

11、西葫芦猪肉馅水饺的简单做法

12、取一部分剁好的西葫芦馅，放在笼布上，捏住笼布边，将馅包在里面挤出多余的水分，依次挤好剩余的

13、步骤5

14、挤好的馅倒入一个大盆中

15、步骤6

16、将肉馅与西葫芦馅混合拌匀

17、步骤7

18、将面团取出揉匀后切成小剂子，擀成薄皮，取一个包上馅，捏一下中间，再分别捏好两边，一个水饺就包好了，依次包好其余的放在洒了干粉的锅拍上

19、步骤8

20、锅中放半锅水，水烧开后放入水饺，用铲子沿锅边和底部将水饺轻轻翻动一下，防止粘锅和互相粘连

21、步骤9

22、水开后水饺上浮，此时点入一些凉水再烧开，如此反复三次直到水饺煮熟

23、步骤10

24、用漏勺将水饺捞出，开吃吧！

25、西葫芦猪肉馅水饺成品图

26、烹饪技巧

27、肉馅最好先提前腌制入味，面葫芦易出水，剁馅时就撒上盐可以让水分提前流出，水饺下入锅后要及时翻动防止粘连

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。