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炸肉条的腌制方法和配料（炸肉条）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炸肉条的腌制方法和配料，炸肉条很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、炸肉条的做法步...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炸肉条的腌制方法和配料，炸肉条很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、炸肉条的做法步骤
2、1
3、瘦肉切成条
4、2
5、葱,姜,蒜切末后和五香粉,红薯淀粉,料酒,盐,鸡蛋,花椒粉,切好的肉条,混合到一起.也可以把葱姜蒜去掉,放点黑胡椒,更有烧烤味道.
6、3
7、混合好以后,腌制30分钟左右,让肉入味.
8、4
9、锅里加入食用油,烧至6成热,把腌好的肉放入,炸第一遍,主要是炸熟,然后捞出,把油烧至8成热,再下锅炸一遍,主要是炸至外酥里嫩.
10、5
11、然后捞出,控干油,可以过嘴瘾了.炸好以后,再撒点孜然粉在上面,绝对有烧烤味道.
12、小窍门
13、现在食品安全,让人担扰,还是自己动手,比较放心.淘宝"乐田农特产"(letianxd.taobao.com),祝您健康快乐
14、使用的厨具：炒锅
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
