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油炸猪皮怎么泡发（炸猪皮怎么泡发）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。油炸猪皮怎么泡发，炸猪皮怎么泡发很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料猪皮，清油做...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。油炸猪皮怎么泡发，炸猪皮怎么泡发很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
猪皮，清油
做法
1.猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉
2.然后用绳子串起来，挂通风处，晾干！一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种~
3.锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉
4.接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入，这次猪皮就会膨胀，成功的.家中的锅都不大，所以，一次放一两个猪皮就好，有些猪皮会膨胀的好大
5.猪皮就炸好啦！拿来煮之前，用清水浸泡变软，切小块后就可以拿来炮制美味啦~~~
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
