芹菜叶咸菜怎么做好吃又简单（芹菜叶咸菜）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。芹菜叶咸菜怎么做好吃又简单，芹菜叶咸菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

很多家庭在食用芹菜时会把芹菜叶摘下来扔掉，殊不知芹菜叶竟然有诸多的功效，芹菜叶中含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。此外，芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的还要多，有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，而且含铁量高，是非常好的保健蔬菜。下面介绍一种好吃还营养的做法。

食 材：芹菜叶 / 鸡蛋 / 面粉 / 食用油 / 盐 / 白胡椒粉

1、先把芹菜叶洗干净，切碎。

2、找一个碗，放入芹菜叶，打入两个鸡蛋，一小勺盐，少许白胡椒粉，100克的面粉要分几次放入

3、倒入后就用筷子拌匀，觉得比较稀就继续倒入面粉。这样的状态就可以了。

4、用平底锅来煎小饼，底层刷上一层油，保持小火。用勺子舀出面糊，倒入锅中摊平。

5、等40秒左右，一面固定了再翻面。

6、一会儿功夫就做出了4个小饼，外酥里嫩，咬一口清香可口！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。