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抹茶拿铁含咖啡成分吗(抹茶拿铁)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。抹茶拿铁含咖啡成分吗,抹茶拿铁很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料 2、抹茶...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。抹茶拿铁含咖啡成分吗,抹茶拿铁很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料
2、抹茶
3、牛奶
4、抹茶拿铁的做法
5、取两到三匙抹茶粉于杯内。
6、将牛奶温热至65度左右,据说这样的温度,容易打出奶泡,我也没温度计什么的,凭感觉。
7、将少量牛奶(大约是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中,搅拌溶解,真正的抹茶很容易溶解,不会结块。
8、用宜家电动打奶泡器打奶泡(有更高要求的,可以用更高级的打奶泡工具,一般家中最简单易行的,用这个也够了)。打的时候千万要注意,奶泡器放入牛奶才开动,不然会溅得牛奶到处飞。而且奶泡器不要悬在牛奶表面,不然也是牛奶到处飞扬。牛奶从纯液体到棉细奶泡的过程,听牛奶的声音会由脆变闷。
9、打好的牛奶倒入步骤三中溶好的液体内,最轻最棉细的那些奶泡会自己浮在上层。
10、成了!享用吧!
11、小贴士
12、之前看到一些抹茶拿铁是“咖啡抹茶拿铁”,制法好像是平日的咖啡拿铁撒点抹茶粉在表面(这个不确定啊)。大家的固有印象是拿铁=咖啡+牛奶,不过据说latter一词本来就只是牛奶的意思,因此,抹茶拿铁=抹茶+牛奶。不过只要把“咖啡抹茶拿铁”和“抹茶拿铁”看成两种不同的饮品,也就没争执,不纠结了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。