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自己做的葡萄酒能喝醉吗（自己做葡萄酒喝了有害吗）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。自己做的葡萄酒能喝醉吗，自己做葡萄酒喝了有害吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！葡...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。自己做的葡萄酒能喝醉吗，自己做葡萄酒喝了有害吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
葡萄酒的酿制方法的禁忌：
1、发酵过程产气，容器口不要密封，稍微遮盖即可；
2、整个过程不能接触铁质、铜质工具，会带来铁、铜破败病；
3、不能用生青、腐烂变质的葡萄酿酒，否则葡萄酒酸味重、口感差；
4、葡萄需要捏碎后再装入容器，有利于有益物质的溶出；
5、葡萄不要冲洗过分，发酵的动力来源于皮上的野生酵母；
6、发酵过程不能接触生水，以防感染杂菌，导致发酵失败；
7、整个过程避免阳光直射，温度在35度以内最宜。
很多网友担心自酿葡萄酒甲醇含量会超标，其实没有必要担心的。发酵过程只要注意卫生，不要感染杂菌，发酵温度在28-35度之间，不接触铁质、铜质工具，避免阳光直射，发酵的葡萄酒不会含有什么危害物质的，放心饮用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
