老玉米怎么吃变嫩（老玉米怎么吃）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。老玉米怎么吃变嫩，老玉米怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

香酥老玉米

食材

主料老玉米200克 辅料油适量

步骤

香酥老玉米的做法步骤11.过年回老家，舅妈给我们一人收了一大包加工好的老玉米，让我们在异乡也能感受到浓浓的乡情

香酥老玉米的做法步骤22.制作这种老玉米只能在冬天下雪或结冰的时候才能做，将老玉米放到糖水中煮上三到四十分钟后，捞出来放在室外一星期左右进行冷冻，一般情况下只用隔天去翻动一下，别的时间不用管，让它冻住再解冻，反复的冻的次数越多，炸出来的口感越脆！制作这种老玉米只能在冬天下雪或结冰的时候才能做，将老玉米放到糖水中煮上三到四十分钟后，捞出来放在室外一星期左右进行冷冻，一般情况下只用隔天去翻动一下，别的时间不用管，让它冻住再解冻，反复的冻的次数越多，炸出来的口感越脆！

香酥老玉米的做法步骤33.热锅凉油，下玉米粒

香酥老玉米的做法步骤44.小火慢煸

香酥老玉米的做法步骤55.炸至变色后即可捞出

小贴士

炸出来的玉米特别的酥，适合看电视的时候当小零嘴，不过吃完后最好喝杯黑咖啡，这样在感受美味的同时又不担心长肉肉啦！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。