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黑色粘玉米的营养价值(玉米的营养价值)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。黑色粘玉米的营养价值,玉米的营养价值很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、钙:每100...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。黑色粘玉米的营养价值,玉米的营养价值很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、钙:每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。
2、谷胱甘肽:玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种长寿因子,它在硒的参与下,可生成谷胱甘肽氧化酶,这是一种抗老防衰、延缓衰老的成分。
3、胡萝卜素:胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A,具有防癌作用,而玉米中的植物纤维素则能加速致癌物质和其他毒物的排出。
4、维生素E:玉米中天然的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
扩展资料:
玉米里面的淀粉很多,也可以作为主食中的一部分。它的吃法也有很多种,可以煮着吃,有烤的吃的,也有爆米花的,不过还是煮玉米,其他吃法容易使玉米的营养破坏。
虽然在煮玉米的时候会有损失部分VC,但是能释放出更多的营养物质,尤其是酚类化合物赖氨酸,对癌症等疾病具有一定疗效。
不少人在煮玉米的时候,喜欢把玉米须、玉米叶弄的干干净净,其实很可惜的。玉米须能利胆、利尿、降血糖,玉米梗芯能止汗,夏季是泌尿系感染的高发季节。
而煮过玉米的水则有防感染的效果,前提是这个玉米是清洗干净的,玉米须选择图中右边的那种,比较嫩。啃玉米的时候最好把胚芽部分吃干净,它可是玉米的精华,对保护心脑血管、抗衰老都有非常重要的作用。
参考资料来源:人民网-哪些人不能吃玉米?玉米的营养价值
参考资料来源:人民网-如何吃玉米最健康?玉米的营养价值
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。